金沢一棟宿 海泉 今年も香箱ガニの季節になりました 2025年10月31日 最終更新日時 : 2025年10月31日 ceo.canlas 金沢では11月6日から漁が解禁になり、翌日に魚屋さん、和食料理店にお目見えして金沢の冬が始まります。 もちろん地酒もチョイスしていただけると冬の味覚を満喫できます。